Taze Fasulye Çorbası
Malzemeler:
- 250 gr. minik doğranmış taze fasulye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- Tuz,toz biber,
- 4-5 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı:
- Çorba tenceresine yağı alıp eritin ve salçaları ekleyip kavurun.
- Minik doğradığınız fasulyeleri ekleyip birlikte 3-4 dakika kavurun.
- Bulguru ve toz biberi ekleyip karıştırın ve kaynar suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Tuzunu da ilave ederek fasulye ve bulgur yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..